صاحب مدونة عن الطعام من غزة يقدم ‘الأمل على طبق أكل‘ للأطفال
يجلس النازح الفلسطيني حمادة شقورة على أرضية خيمته في جنوب غزة، يتفحص علب الفاصوليا واللحوم المعلبة لتحضير أي طبق يمكن أن يعطيه إحساساً بأنه في المنزل. وقد اختار هذا المدوّن الثلاثيني المتخصص في
صاحب مدونة عن الطعام من غزة يقدم ‘الأمل على طبق أكل‘ للأطفال
ادخلوا لتحديث تطبيق موقع بانيت - اضغط هنا
المحتوى المرتبط بالأكل تحضير الطعام للأطفال ليعطيهم بعض "الأمل" في ظل الحرب في القطاع.
وقبل تدمير منزله وتهجير عائلته ثلاث مرات منذ بدء الحرب في السابع من تشرين الأول / أكتوبر 2023 ، كان هذا الشاب البالغ من العمر 32 عاماً ينشر مقاطع مصورة تُظهر أفضل مطاعم " البرغر " و " البيتزا " و " المعكرونة " في مدينة غزة، لكنه اضطر لتعلم الطبخ لوحده بعد خمسة شهور من النزاع، كي لا يُضطر للاكتفاء بما يصل إليه من حصص غذائية في زمن الحرب.
ويقول شقورة : "خطرت لي فكرة تحويل هذا الطعام المعلّب الذي نتناوله منذ أشهر من المساعدات إلى شيء مختلف، وتحضير طعام لذيذ للأطفال". وبالاعتماد على حزم المساعدات وأي خضروات طازجة يمكنه جمعها، تمكّن شقورة من تحضير تاكو لحم البقر "على الطريقة الغزية"، وشطائر " البيتزا " وأنواع مختلفة من الساندويشات أطلق على احدها اسم "الساندويتش الذهبي" المقلي.
(Photo by BASHAR TALEB/AFP via Getty Images)
(Photo by BASHAR TALEB/AFP via Getty Images)
(Photo by BASHAR TALEB/AFP via Getty Images)
من هنا وهناك
-
البيرة: سلطة جودة البيئة تناقش الواقع البيئي وأولويات التدخل في اجتماع مجموعة عمل قطاع البيئة
-
التربية الفلسطينية تنفذ ورشة تدريبية لتمكين مربيات رياض الأطفال
-
مسؤول فلسطيني: نزوح نحو 1200 مواطن في الخليل مع بدء إسرائيل عملية عسكرية
-
مصادر فلسطينية: الاحتلال يجبر عشرات المواطنين على إخلاء منازلهم في الخليل
-
اليوم: بدء العمل بالتوقيت الشتوي في الضفة الغربية
-
الجيش الإسرائيلي: بدأنا عمليات تمشيط دقيقة وشاملة في الخليل للكشف عن البنية التحتية والأسلحة
-
رئيس الوزراء الفلسطيني يلتقي المديرة الإقليمية للبنك الدولي وشركات تكنولوجية فلسطينية
-
مصادر فلسطينية: قوات الاحتلال تهدم منشآت تجارية وتعزز من انتشارها في الخليل
-
مصادر فلسطينية: عريس يستقبل عروسه خلف بوابة حديدية للجيش الاسرائيلي عند مدخل سنجل شمال رام الله
-
الأوقاف الإسلامية: عشرات الآلاف يؤدون صلاة الجمعة في المسجد الأقصى
إعلانات
إعلانات
أرسل خبرا