الأخصائية فاطمة بكري من البعنة: الافراط في تناول الطعام والحلويات في أيام العيد يتسبب بانتكاسات صحية
ينتهز الناس فترة العيد للزيارات العائلية وتبادل اللقاءات للتهنئة بالعيد، والتي ترافقها ضيافة ووجبات احتفالية، منها مأكولات تقليدية من اللحوم المشبعة بالدهون،
فاطمة هشام بكري من البعنة تتحدث عن كيفية المحافظة على صحتنا في فترة العيد
وأيضا الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية ...
وسط هذا الحال، يطرح السؤال كيف نحافظ على صحتنا وعلى التوازن في طعامنا وغذائنا، رغم المشهيات التي تملأ طاولة العيد، وكيف نجتاز أيام العيد دون الحاق ضرر بصحتنا ؟...
هذه الأسئلة وغيرها تجيب عليها أخصائية التغذية العلاجية فاطمة هشام بكري من البعنة ..
وقالت أخصائية التغذية العلاجية فاطمة هشام بكري من البعنة في حديثها لقناة هلا : " يفضل خلال أيام عيد الأضحى أن نبقى على البرنامج الغذائي الصحي الذي نسير عليه ، وأن نكتفي بوجبات خفيفة وأن تحتوي الوجبات على سلطات لأنها غنية بالالياف وألا نشرب مشروبات محلاة ونشرب المياه لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية " .
وأضافت الأخصائية فاطمة بكري : " يفضل ألا نأكل اللحوم الا بعد 6-8 ساعات من الذبح ، لأن اللحوم في الساعات الأولى بعد عملية الذبح تكون تحتوي على الكثير من البكتيريا والجراثيم ، ولهذا يفضل ان توضع اللحوم في الثلاجة لفترة مناسبة لكي تموت خلالها الجراثيم والبكتيريا ، ومن ناحية صحية أفضل أيضا حيث نضمن أن اللحوم بفائدة أكبر" .
وتابعت أخصائية التغذية العلاجية فاطمة هشام بكري بالقول : " عدم شواء اللحوم ذات الدهون جيدا يؤدي مستقبلا الى أورام سرطانية ، ولهذا يجب أن نقوم بتقليب اللحوم أكثر من مرة خلال الشواء لنمنع احتراق اللحوم . كما أن تناول كميات كبيرة من اللحوم يؤدي الى ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية والضارة بالجسم وبالتالي زيادة الوزن . وبالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع في نسبة الكوليسترول فان تناول اللحوم بكميات كبيرة يؤدي الى تضيق الشرايين وأمراض متعلقة بالقلب " .
من هنا وهناك
-
المركز الجماهيري في أم الفحم يفتتح دورتين للفنون بمشاركة عشرات الطلاب
-
أصحاب مخابز من الناصرة والمشهد: رفع سعر الطحين سيزيد العبء على الناس
-
الجيش الاسرائيلي: اعتقال مواطن مصري اجتاز السياج الحدودي إلى الأراضي الإسرائيلية
-
حالة الطقس: أمطار متفرقة وتحذيرات من سيول وفيضانات في الجنوب
-
سفيان اجميل والطالبان ميرال حاج يحيى وحسن مروات يتحدثون عن مشاركة فريق الروبوتيكا بمسابقة FRC العالمية
-
اكرام امارة من زلفة تتحدث عن عالم الاثار
-
د. يسري مصاروة يتحدث عن التطعيم المضاد للأنفلونزا
-
د. سمير قعدان يتحدثان عن الحراك الاجتماعي لمكافحة ظاهرة الخاوة
-
رجل القضاء خالد خوري يتحدث عن النشاط المكثف من قبل نشطاء الأحزاب في البلدات العربية الليلة
-
شاب بحالة خطيرة اثر تعرضه للدهس من قبل دراجة نارية في يافا
إعلانات
إعلانات
التعقيبات