الشيف ميسور كيوان من عسفيا : ‘المطاعم أكثر المتضررين من تداعيات الحرب‘
وجد عدد كبير من أصحاب المطاعم في مختلف انحاء البلاد، أنفسهم تحت وطأة صعوبات وتحديات جمة لم يكن من الممكن التنبؤ بها نتيجة للحرب المستمرة منذ اشهر،
الشيف ميسور كيوان من عسفيا يتحدث عن التحديات التي يواجهها أصحاب المطاعم في ظل الحرب
اذ أصبحت هذه الأماكن الساحرة للاجتماع وتذوق الأطعمة عرضة لمتغيرات قاسية تعكس الواقع الصعب بكل ما يتعلق بالإقبال، التشغيل، وعدم استقرار الأوضاع الاقتصادية في ظل الوضع الراهن.
للحديث أكثر عن التأثيرات التي خلفتها الحرب على قطاع المطاعم، استضافت قناة هلا في بث حي ومباشر الشيف ميسور كيوان من عسفيا صاحب مطعم "ام 37" والوجه الإعلاني لشركة حيدر خطار.
وقال الشيف ميسور كيوان من عسفيا في حديثه لقناة هلا : " الحرب أثرت على الجميع وليس على قطاع المطاعم فقط ، لكن المطاعم كانت أكثر المتضررين لأن المواد الغذائية أصبحت مثل البورصة ، في هبوط وصعود ، وبالتالي من الصعب أن تحافظ على سعر محدد للوجبة ، لذا يفترض بالشيف أن يلائم الوجبات لموجة الغلاء الموجودة الان ، وأن يجرب استعمال مواد غذائية بأسعار أقل وينتج منها وجبات " .
من هنا وهناك
-
تقرير: حي كامل بلا كهرباء في تل السبع بعد اطلاق نار على محوّل لشركة الكهرباء
-
اعتقال مشتبه من كفركنا ‘بنقل عمال من غزة بدون تصاريح‘
-
افتتاح معرض الخطوط العربية واللوحات الفنية في باقة الغربية بمشاركة نخبة من الخطاطين والفنانين
-
نتنياهو للمحكمة العليا: لن أقوم بإقالة بن غفير
-
الطيبة تشيّع جثمان الشاب كريم مروان طويل ضحية الحادث المروع
-
مصادر لبنانية: غارات إسرائيلية عنيفة على جنوب لبنان - الجيش الاسرائيلي: الغارات ردا على الانتهاك الصارخ الذي ارتكبه حزب الله
-
طمرة تفجع بوفاة لاعب كرة القدم موفق محمد عابد عرابي
-
نشطاء يساريون يقتحمون مكاتب حزب ‘هتسيونوت هدتيت‘ بملابس وأياد ملطخة باللون الأحمر
-
أيام أخيرة لنهاية الحملة الخاصة على سيارات مرسيدس - بنز بمناسبة مرور 120 عاما على تأسيس شركة ‘كولموبيل‘
-
تنظيم يوم دراسي في البعينة النجيدات حول تمكين المستشارات لشؤون المرأة بالسلطات المحلية
إعلانات
إعلانات
التعقيبات